La ciencia detrás de Comer
Mientras que nuestros antepasados comían por la supervivencia, tenemos un montón de razones para comer en estos días. Aparte de tener hambre, podemos comer porque estamos enojados, aburrido, estresado, deprimido, ver una película, ocupado, no lo suficientemente ocupado o con amigos (la lista sigue) .Hay cinco sustancias químicas del cerebro que influyen en nuestras emociones, cuando que comemos, lo que comemos, y cuánto de él.La norepinefrina: La hormona de "lucha o huida". Es, literalmente, le dijo a nuestros antepasados si deben luchar contra un depredador o huir.La serotonina: Este neurotransmisor que te hace sentir bien. Es un objetivo importante de los fármacos antidepresivos.La dopamina: Sistema de placer y recompensa de este neurotransmisor es sensible a las adicciones. Le hace sentir ningún dolor.GABA (ácido gamma-aminobutírico): Este aminoácido te hace sentir como un zombi. Es una de las formas de anestesia pueden trabajar para disminuir su capacidad de respuesta ante el mundo.Óxido nítrico: Este es el químico-meditación como eso le calma. Este neuropéptido es generalmente un gas muy efímera que relaja los vasos sanguíneos de la body.So cómo hacen todos estos productos químicos trabajan para determinar si usted elige una manzana o una rebanada de pastel de manzana? Cuando sus serotonina señales de transmisores de fuego, le dicen a tu cerebro que te sientas bien. Pero cuando el cerebro toma la serotonina y comienza a romper hacia abajo, que oh-tan-buena sensación que has estado experimentando se disappear.For muchos de nosotros, queremos elegir un alimento que hará que rápidamente te sientes bien, para contrarrestar este soltar. ¿Qué alimentos le dará esta carrera? Cualquier cosa con mucha azúcar le dará una sacudida y estimular la liberación de serotonina. La caída químico puede causarle ansiedad y buscar sencilla carbs.Knowing cómo sus emociones afectan la química de su cerebro y los antojos de alimentos le ayudará a tener más control sobre sus opciones de alimentos. El objetivo es mantener sus hormonas para sentirse bien estable. De esta manera usted es consistentemente satisfechos sin los máximos y mínimos hormonales que podrían hacer que usted pierde el control de su hermoso cuerpo.
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