Snack-Estudio: Su cerebro no obtiene los mismos "High Alimentos" en la noche

Si usted se encuentra aspiradora aperitivos en el medio de la noche - y aún así sentirse hambriento después de la borrachera - culpar a su cerebro. Un nuevo estudio de la Universidad Brigham Young reveló que algunas áreas del cerebro no reciben la misma "comida de alta" en la noche, de modo que la bolsa de galletas Oreo estás a punto de devorar puede sentirse casi tan satisfactorio como un pastel de arroz.

El estudio, publicado en la revista Imaging Cerebro y Comportamiento, usada funcional MRI examinar cómo los cerebros de las personas reaccionan a las imágenes de ambos alimentos de alta y baja en calorías en diferentes momentos del día. Los participantes analizaron 360 instantáneas durante dos sesiones separadas que se realizaron una semana de diferencia (la primera durante horas de la mañana, el segundo de la noche).

Las imágenes incluidas bajo en calorías alimentos como verduras, frutas, pescado y granos, y alimentos ricos en calorías como dulces, productos de panadería, comida rápida y helados. Natch, los investigadores encontraron un mayor aumento en la actividad cerebral en respuesta a las imágenes de alto contenido calórico, pero se sorprendieron al descubrir menor actividad cerebral relacionada con la recompensa cuando las imágenes se muestran en la noche - en otras palabras, su cerebro estaba menos satisfecho de lo que normalmente sería por las imágenes de alto contenido calórico, por lo tanto, por qué es posible que se le anima a querer más.

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"Pensamos que las respuestas serían mayores en la noche porque tendemos a consumir en exceso más tarde en el día," profesor de ciencias del ejercicio y el estudio co-autor de Lance Davidson, dijo en un comunicado. "Pero sólo para saber que el cerebro responde de manera diferente en diferentes momentos del día podría tener implicaciones para comer."

El estudio también encontró participantes eran más por la noche a pesar de que sus niveles de "plenitud" hambre y fueron similares a otros momentos del día obsesionado con la comida. "Usted puede ser sobre-consume en la noche porque la comida no es tan gratificante, al menos visualmente a esa hora del día", añadió el autor principal del estudio Travis Masterson. "Puede que no sea tan satisfactorio para comer en la noche por lo que comer más para tratar de conseguir satisfecho."

Es un círculo vicioso: Incluso después de tirar un monstruo de las galletas, se siente como si este agujero cavernoso de su estómago que nunca podrá ser llenado-y aunque pensamos lo contrario en el momento, el aperitivo perfecto no aparece si se abre la nevera " sólo una vez más." Si bien este estudio es preliminar y se necesitan más investigaciones para comprender mejor los resultados, es un paso sólido hacia el aprendizaje de cómo nuestros effs cerebrales con nuestros hábitos alimenticios y cómo manejarlo.

Mientras tanto, tener en cuenta (como usted está ahogando su helado con salsa de chocolate) que su bocadillo de medianoche, probablemente no será tan satisfactorio como debe ser, ya sabes, para ayudar a frenar el todo va de devolución de lucro segundo cosa. Intercambiar sus go-to midnight aperitivos con Opciones más saludables, su cuota del sueño, y hagas lo que hagas, no ver películas de acción mientras que usted está noshing. Eso está metiendo en problemas.

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