Hacer una Científico: ¿Por qué algunas verduras Déme Gas?
El Científico: Anthony Starpoli, MD, un internista certificado por la junta y gastroenterólogo en Nueva York que se especializa en los trastornos gastrointestinales.
La respuesta: Frijoles han tenido durante mucho tiempo la reputación de ser el fruto musical (leguminosa lírica?), Pero ciertamente no eres la única comida que es probable que te deje hinchado y ventoso. Muchos vegetales están llenos de fibra y ciertos almidones que no pueden ser digeridos con tanta facilidad como los carbohidratos simples, proteínas y grasas-y esa diferencia puede tener consecuencias desagradables.
En primer lugar, está la cuestión de almidón resistente, que se encuentra en guisantes, garbanzos, frijoles y papas. El almidón resistente no puede ser digerida en el estómago o intestino delgado (de ahí "resistente"), por lo que salta a través de su colon. Allí, las bacterias que viven en el intestino de alimentación en el almidón en un proceso llamado fermentación bacteriana. La fermentación libera gas hidrógeno y metano. Hinchazón Cue, eructos y pedos.
Algunas personas también carecen de la enzima para descomponer rafinosa, un azúcar complejo que se encuentra en las coles de Bruselas, coliflor, brócoli, repollo, espárragos y frijoles (doble golpe!). Piense en ello como comer productos lácteos cuando eres intolerante a la lactosa. El azúcar no digerida termina en el colon, lo que alimentó la fermentación bacteriana productora de gas. Productos como Beano ayudarle a procesar los alimentos en una fase previa. Cocinar las verduras también ayuda a romper hacia abajo, incluso antes de ponerlos en la boca (pero puede reducir su valor nutritivo, también).
Incluso las personas que pueden romper rafinosa pueden sufrir de flatulencia si comen mañana brócoli, tarde y noche. Y los cuerpos de algunas personas se mueven los alimentos a través de sus sistemas digestivos más rápidamente que otros ', lo que aumenta las probabilidades de que los alimentos no digeridos va a acabar la fermentación en el colon ... y hacer pitas.
MÁS SOBRE GAS DE YOUBEAUTY.COM
Vídeo: La ciencia de GasAlivio natural para el dolor de estómagoHacer una Científico: ¿Qué pasa con el SII?
-
Comer para tratar el cáncer de colon -
Comer para vencer socorro abdominal -
Síndrome del intestino irritable Consejos -
Hacer una Científico: ¿Cuál es el SII y ¿por qué tantas mujeres lo consiguen? -
Supresores del apetito que realmente funcionan -
Hacer una Científico: ¿Son patatas Malo para Usted o bueno para usted?
Hacer una Científico: ¿Es la miel saludable que el azúcar? El Científico: Keith Kantor, Ph.D., un nutricionista y autor del libro infantil "La Caja Verde Liga de nutritiva Justicia" La respuesta: El azúcar es azúcar. Y la miel es (sobre todo) de azúcar. Pero si usted está eligiendo entre los dos desde…
Hacer una Científico: ¿Tiene fibra Cancelar los carbohidratos? El Científico: Julie Miller Jones, Ph.D., un nutricionista y miembro del consejo asesor científico de la Fundación de Alimentos de GranosLa respuesta: Todos nos dicen que usted quiere comer menos carbohidratos simples y más granos enteros, pero…
Científicos descubren Cocinar Hack de reducir las calorías en el arroz El arroz es uno de los más fáciles, los alimentos más baratos para hacer. Lo que explica por qué usted lo puede encontrar (en una forma u otra) en casi todo tipo de cocina. Y ahora, los científicos han encontrado una manera de hacer que sea…
Desconfíe Acerca Dairy? Los productos lácteos han recogido una mala reputación en los últimos años. (Y realmente, ¿cuándo fue la última vez que vio a un adulto por un vaso de leche?) Eso es probablemente debido a varias razones: la lechería puede ser graso. De…
Video: Cómo Digestión Obras La digestión es el proceso por el cual los alimentos se descomponen, lo que permite que los nutrientes sean absorbidos y utilizados por las células. Food viaja desde la boca hasta el estómago, donde se mezcla con ácidos y enzimas, y luego al…
Vídeo: ¿Qué causa el estreñimiento? Las etapas finales de la digestión se llevan a cabo en el colon. Allí, el agua de los alimentos no digeridos se reabsorbe gradualmente hasta que se forme un taburete sólido. El taburete es empujado a través del tracto digestivo por contracciones…
Vídeo: ¿Por qué tengo de Gas? Formas de gas en su cuerpo de dos fuentes: desde el aire ingerido y de la descomposición de los alimentos no digeridos. Cuando la comida se digiere en el intestino delgado, la falta de enzimas puede mantener algunos carbohidratos sean digeridos y…