Trivia Tater

Patatas, junto con los frijoles, las lentejas, plátanos verdes y guisantes tienen una gran cantidad de almidón resistente, que salta a través del estómago sin digerir y consigue fermenta en el intestino grueso. Este proceso libera un ácido que causa que su cuerpo utilice la grasa almacenada (estamos mirando a ti, las manijas del amor!) Para el combustible, y atenúa el apetito. Pero tienes que comer esas papas refrigerados porque los cristales apretadas de almidón resistente se descomponen cuando se calienta para arriba.

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