¡Afortunado en el amor!

He aquí un DIY dulce que puse juntos - una receta galleta de la fortuna de que le digas a tu ser querido - "Soy muy afortunado de tenerte, porque ..."

Me atrevo a preguntar, ¿qué planes tienes para San Valentín? Si eres como yo ... en casa con la familia, en la cama a las 22:00. No es terriblemente romántico, pero aún así, eso no significa que no podemos hacer un Martes ordinario un poco más especial! Claro, estamos comprando en una idea comercial, pero ¿y qué, es divertido y es importante celebrar entre sí! 

Para mí, no hay mejor manera de decir Te quiero no por hacer algo por sí mismo. Y, porque usted lo está haciendo, usted puede elegir los mejores ingredientes y materiales: ecológicos, orgánicos, naturales y saludables. Ahora, eso es romántico! 

¡Hagamoslo!

Los ingredientes de galletas (hace 4): 

• 1 clara de huevo (Libertad Rango Huevos de propia jaula granja de pollos libres de Singapur! $ 2,90 por 6 huevos)
• 1/4 taza de harina
• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de prima sin refinar azúcar (azúcar sin refinar contiene minerales y nutrientes que son despojados de azúcar blanca refinada Sabía usted:. panela es a menudo sólo de azúcar blanco refinado que ha sido recubierto en melaza marrón!)
• Pizca de sal
• Una pizca de extracto de vainilla pura 

Precaliente el horno a 180 grados centígrados.

En un tazón, mezcle la clara de huevo, el azúcar, la vainilla, la mantequilla y mezclar bien. A continuación, mezclar la harina y la sal - mezclar todo. 

Tome una cucharada de masa y plop en en tu bandeja de horno (el mío es de silicona y es fantástico) o papel de pergamino. Luego, con la parte posterior de la cuchara hacia fuera la mezcla para formar una fina y uniforme círculo.

Golpe en el horno - y mirar con cuidado. Se trata de 8 minutos, pero lo que queremos es que los bordes al marrón arriba, el centro permanecerá un color crema pálido. 

Mientras espera conseguir su puesto de trabajo listo - el siguiente paso tiene que ver con la velocidad y la eficiencia. 

Trabaje rápido! Tome sus galletas del horno, colocar su fortuna en el centro ...

¡Rápido! Dobla sobre su galleta en medio a continuación, utilice el borde de un tazón de fuente para conseguir la forma galleta de la fortuna ... ay, hace calor! Esta parte me duele un poco, no voy a mentir :) 

Coloca el cookie de plegado en un molde para muffins para mantener la forma cuando se enfría ... ¿Entonces por qué la gran prisa? Usted sólo tiene unos 30 segundos para trabajar antes de que los enfría galletas y grietas en la curva. Si se enfríe, no doblarla, poner de nuevo en el horno durante unos segundos para calentar de nuevo.

Vamos a servir a nuestro Fortune Cookie a-la-mode. Elegí Orgánica Helado de Julie porque es delicioso y hecho con ingredientes de calidad. No chatarra. Esta bañera estaba a la venta por sólo $ 8.95 !! Siempre busque en la sección orgánica de un buen negocio.

Ahora viene la parte divertida. Sorprenda a su pareja con su pequeño capricho y ver como se rompen abrir la galleta de la suerte ... es seguro para traer una sonrisa a su cara!

Consejo: Lo mejor es comenzar con una galleta a la vez. Tenga toda su fortuna tiras escritas a cabo antes de la mano y tienen una estación de trabajo organizado y limpio. Hay que trabajar rápido! La receta es para 4 galletas, para ajustarlo como sea necesario.

Idea: Usted puede hacer algunas galletas y empaquetarlos para los amigos. Escribe un pequeño mensaje dulce acerca de por qué son importantes para usted. Todo el mundo puede utilizar un pequeño recordatorio, aquí y allá! Separe la alegría!