Un truco desayuno para tomar las mejores huevos!

Tienes huevos perfectamente cocinados y hermosas de hash browns crujientes, todo en una cacerola. Palabra clave: un pan! Sirva esto para un desayuno de fin de semana - su familia va a pensar que eres una de las especie de genio! He estado haciendo porciones individuales que sirven en mi mini sartenes, pero tengo la sospecha de que usted podría hacer un lote grande de hash brown, y el crack en pocos huevos para hacer una gran porción.

PS - Estoy pensando en probar esta receta con patata dulce ... ¿qué te parece? De cualquier manera, es tan fácil - tan delicioso - darle una oportunidad!

Comience por rallar una papa cruda en un recipiente con agua fría. Dejar reposar allí mientras se prepara la sartén, salir de los huevos ... darle unos cuantos minutos, ayuda a conseguir un crujiente en su hash brown. Algunos dicen que usted debe esperar 30 minutos ... tal vez ir a tomar una ducha y volver? :)

Escurra y enjuague. Usted quiere que su papa para estar completamente seco antes de cocinar para arriba. Usted puede hacer esto con una toalla, una ensalada-spinner, pero creo que la mejor manera es tomar un puño lleno y apretar!

Entonces es sólo una cuestión de calentar la sartén con un poco de mantequilla, o un aerosol de aceite vegetal. Cocine la papa rallada, la temporada bien y darle unos 5-7 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Se necesita un poco de tiempo, pero no se apresure esta parte - que crisis es crucial.

No dejes de hacer un lío y obtener trozos de patata en todas partes - como se demuestra a continuación. Una vez que está bien y listo - que acaba de grieta en el huevo. No podría ser más sencillo. Puse una tapa sobre la sartén, para que yo no tengo que voltear mi huevo - se cocina a la perfección de esa manera.

Es así de simple. Se ve impresionante en el plato, pero no podría ser más fácil de hacer. Sin embargo, toma un poco de tiempo para cocinar el hash brown, si 15 minutos es mucho tiempo - pero usted podría estar haciendo una taza de café, cortar un poco de fruta fresca ... la planificación de su día. Para mí, es una bonita manera de pasar mi tiempo en la mañana!

Perfecto estado - así es como me gusta mis huevos! Pero eso es sólo conmigo - me encantaría saber cómo se cocina el suyo! Tome una foto y compartirla en Facebook o Instagram #littlegreendot para que todos podamos ver!