Farmers Markets: una opción saludable

¿Por qué ir a los mercados de los agricultores? Éstos son sólo cuatro de las muchas razones por su debe frecuentar el mercado de los agricultores locales.Platos nutritivosMuchos vegetales empiezan a perder su vitalidad y algunos de sus nutrientes durante el almacenamiento y transferencia. Un ejemplo es la espinaca. Se pierde la mitad de su contenido de ácido fólico después de ocho días cuando se almacena a 39 grados Fahrenheit. Los productos frescos, en otras palabras, podría dar el doble de la nutrients.While Yo no confiaría en cualquiera con un stand en un mercado de agricultores, la gran mayoría de los productos vendidos en los mercados de agricultores fue recogido poco antes del mercado. , Verdes-oscuros de oscuridad Crisp, rábanos brillantes, fresas dulces y más son las que nos saludan hoy. Esta ofrenda preciosa seguramente contener muchos nutrientes para mi familia en crecimiento.VER VIDEO: Los mercados de agricultores también pueden ser un gran lugar para encontrar los huevos de gallina pastoreo, 10 por ciento de carne alimentado con pasto, queso artesanal, y carne de cerdo patrimonio. Estos productos de alta calidad tienen un mayor contenido de nutrientes en general (Un ejemplo: la carne de vacuno alimentado con pasto contiene hasta cuatro veces la cantidad de vitamina E en comparación a las vacas alimentados con granos) y son también mejores treated.While no todos los agricultores utilizan sostenible prácticas, la mayoría de los pequeños agricultores utilizan métodos orgánicos, aunque quizás no la certificación orgánica. Eso significa que mi producto tiene pesticidas menos tóxicos - y esto mamá es todo para eso.MÁS DE MNN: Hospitales Incorporar Farmers Markets En InstalacionesGlorious FoodPero incluso si usted no se preocupan por la calidad de nutrientes, no hay latidos productos frescos y alimentos para el sabor. Si lo que desea es comer buena comida, el mercado de los agricultores es el lugar para usted. No hay nada como el sabor de las frutas recogió cuando madura de los árboles (y sí, el fruto maduro del árbol es también más alto en nutrientes), verduras frescas, el sabor superior de pollo pastoreado, y las yemas oscuros de feliz chickens.If que simplemente quieren comer bien, comer, comprar tanto como puedas fresca, directamente de los agricultores locales. Sus papilas gustativas se lo agradecerán con cada bocado. Además, cuando se inicia con tan buenos ingredientes, que son fáciles de cocinar, ya que necesitan muy poco de ajuste. Un vapor rápido, un poco tostado, o unos pocos minutos en la parrilla es a menudo suficiente para una hermosa feast.Not solamente es el típico vehículo de manera muy delicioso desde el mercado de los agricultores, pero también se pueden encontrar una gran cantidad de otras verduras, quesos y otros alimentos que pueden ser muy difíciles de encontrar en las tiendas. Esto hace que sea divertido y delicioso! La semana pasada volví a casa con nabos japoneses blancos, un tubérculo dulce comen crudas. También compré el ajo verde, que hizo una deliciosa sopa.MÁS DE MNN: Vivir Microondas gratuitoEconomía alimentaria localPero más que eso, el apoyo a los pequeños productores locales, apoya su economía local y descentraliza la industria alimentaria. Por mucho que le agradezco las grandes marcas que son orgánicos, me hace un poco cansado de ver la misma marca orgánica en todo el país, cuando hay tantos pequeños agricultores en cada estado. Yo personalmente creo que es bueno tener un suministro de alimentos localizada. También pone una carga menor sobre el medio ambiente debido a que su comida no tuvo que hacer un largo viaje para llegar a usted.A veces frugalMientras que nuestros mercados de agricultores locales no son baratos (por desgracia para esta familia en un presupuesto), durante el apogeo de la temporada de crecimiento, soy capaz de conseguir robos en muchas verduras. Siempre aprecio ver una mesa llena de calabacines o pepinos porque sé que estarán a la venta esta semana y puedo volver loco con ellos! Sin embargo, la forma en productos "baratos" y otros artículos se venden por realmente depende del mercado que visita. Usted puede encontrar muy buenas ofertas en el suyo. Además, algunos agricultores están dispuestos a dar descuentos al comprar grandes cantidades. Nunca está de más preguntar! Me gustaría personalmente para ver algunos de nuestros agricultores locales que dan un poco más de gracia para el presupuesto del comprador medio con sus precios. Pero, de nuevo, ¿por qué lo harían? Están vendiendo a menudo porque su comida es sólo eso good.If desea encontrar un mercado local de agricultores cerca de usted, este sitio agricultores de mercado puede ayudar you.Here es una estación de crecimiento brillante por delante de nosotros!MÁS DE MNN: De carne Macho Image mantiene a los hombres lejos de verduras

• TAGS
• alimentación saludable
• nutrición