5 maneras de comer orgánico en un presupuesto

Muchos consumidores están dispuestos a pagar más dinero para los alimentos orgánicos porque valoran las ventajas para la salud y el medio ambiente, pero la pregunta que surge es: "¿Vale la pena?" Esto viene a colación con frecuencia porque los alimentos orgánicos tienden a ser mucho más caro que el convencional contrapartes. La verdad es que, cuando está equipado con las herramientas adecuadas, se puede comer orgánico sin hacer mella importante en su banco account.Use los siguientes cinco consejos para convertirse en un comprador inteligente orgánica y empezar a comer orgánicamente y sin su billetera teniendo un gran éxito.1. Evite los alimentos que no proporcionen los beneficios del sello orgánico.Ciertos alimentos absorben mayores niveles de contaminantes y pesticidas que otros. Sin embargo, los que contienen pocos plaguicidas no parecen proporcionar beneficios nutricionales cuando se compran de forma orgánica. El Grupo de Trabajo Ambiental (EWG), una organización de investigación en salud pública y promoción, produce una guía anual de plaguicidas en los productos basados ​​en un análisis de 28.000 muestras de los productos recogidos por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y la Administración de Alimentos y Drogas. EWG determina qué frutas y verduras son los menos propensos a un resultado positivo para los residuos de plaguicidas, conocidos como "The Clean 15." En otras palabras, no sólo estos 15 frutas y verduras el mismo impacto nutricional en variedades orgánicas y no orgánicas, pero no cortar su riesgo de plaguicidas, al optar por la opción más cara. Aquí están: • Espárragos • Aguacate • Col • Melón • Maíz dulce • Berenjena • La toronja • Kiwi • Mango • Setas • guisantes Cebolla • Papaya • Piña • Dulces (congelados) • Los alimentos dulces potatoesAdditional que no valen la compra orgánica (o incluso no orgánico) se procesan alimentos, como papas fritas, galletas saladas y galletas. Desde una perspectiva nutricional, lo que realmente cuenta es que el producto es bajo en grasas, azúcares añadidos y calorías. Las cookies son siempre va a ser galletas, con alto contenido de calorías y grasa y azúcar. Incluso si la cookie está hecho con ingredientes orgánicos, todavía es una indulgencia de alto contenido calórico. Si usted está tratando de perder peso o comer mejor, el mejor consejo es saltarse las cookies.2. Comprar a granel.La mayoría de nosotros vivimos cerca de una tienda al por mayor, muchos de los cuales venden alimentos orgánicos a granel. Si usted está buscando una manera económica de comprar alimentos orgánicos, puede ser digno de obtener una membrecía a una de estas tiendas. Por ejemplo, usted puede ahorrar entre un 20 a 35 por ciento en el pollo criado orgánicamente cuando se compran a granel frente no a granel. Otros ahorros de costes se pueden encontrar en la leche orgánica y hasta café.

3. Comprar frescos, congelar y comer más tarde.La invención de la nevera nos permite hacer acopio de nuestra comida. Cuando lo orgánico, utilice el congelador para su ventaja. Usted no sólo ahorrará dinero (por ejemplo, cuando abastecerse de un artículo de la venta), pero usted también será capaz de mantener un montón de alimentos orgánicos listos y disponibles en cualquier momento. Fresas orgánicas y los arándanos están maduros en el verano, pero congelan y se puede disfrutar el sabor y los nutrientes en el otoño y el invierno, también!4. Comprar orgánica en la sección de congelados.Un estudio de diciembre 2013 miró a la diferencia en el contenido de vitaminas y minerales de ocho frutas y verduras diferentes cuando estaban frescos frente congelado. Mientras que el producto no era orgánica, los resultados siguen siendo aplicables. Los investigadores encontraron que los productos frescos se degrada con el tiempo, resultando en una pérdida de ciertos nutrientes. Los productos frescos almacenados durante cinco días tuvo los valores más bajos de vitaminas A y C y ácido fólico en comparación con la versión congelada. Lo que es más, puede utilizar lo que necesita y poner el resto en el congelador, en lugar de correr el riesgo de que la comida va mal y luego tener que tirarlo, junto con el dinero que gastó.5. Vaya a su mercado local de agricultores.La compra de alimentos orgánicos en un mercado local de agricultores es otra manera de reducir los costos. El ir al mercado de los agricultores le da la oportunidad de interactuar con el agricultor o alguien de la granja, que puede ser capaz de darle un trato especial. Durante ciertas temporadas de cultivo, los agricultores a menudo tienen una mayor oferta de frutas o verduras que crecían bien esa temporada. En lugar de dejar que el exceso de ir a perder, los agricultores a menudo negocian un acuerdo sobre sus productos. ¿Quieres rueda y hacer frente a su granjero local, pero no saben por dónde empezar? Haga clic aquí para encontrar un mercado de agricultores cerca you.You puede comer orgánico y sin ir a la quiebra, a veces todo lo que necesitas es un poco de creatividad y saber cómo! Brigid Titgemeier, asistente de nutrición, y Liz Bedell, interno dietético en el Instituto de Bienestar Clínica Cleveland, contribuyeron a este artículo. 

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