Receta - Es El Sandwich Viaje
Hay algo acerca de una bicicleta que me hace sentir como un niño ... que el tiempo de la vida, donde la actividad más simple, algo que nosotros los adultos encuentran mundano, puede sentirse como una aventura. Para mí esto sucedió cuando me monté a recoger una barra de pan. A diferencia de estar en un coche, cuando estás en bicicleta no está cerrado, usted está expuesto y sus sentidos se despiertan. Se toma en todo lo que te rodea: la luz del sol, los pájaros pasado volando, las flores que su vecino plantó, el piano jugar dentro de la casa de alguien ... Es, con mucho, mi modo favorito de transporte, y cuando tengo que hacer los mandados, un paseo en la moto puede hacer que sea mucho más. Así que, cuando yo quería hacer un sándwich, decidí bajar por Joo Chiat donde hay una pequeña panadería artesanal llamada El Proyecto Pan, que Artesanías sus propios panes y pasteles, pero ... en el camino, también me monté rápido por un colina, sentía el viento contra mi piel, fotografiado cosas bonitas y tuvimos una tarde encantadora!
Este sándwich es ideal para hacer una comida en el camino. Se mantiene bien, ha llenado y se puede personalizar la forma en que te gusta! El truco está en no cortar el pan abierto, en lugar labrarse una "tapa" de la parte superior, retire las entrañas pastosas suaves y el paquete con tus ingredientes favoritos. (Me inspiré en esta receta de dulce Pablo) elijo un aguacate perfectamente madurado, lechuga romana, col de wasabi, pimientos bebé y rodajas de tomate y pepino empapadas en jugo de limón durante 15 minutos, casi decapado ella.
En cuanto a lo que es una experiencia feliz, bueno, eso es su propia receta!
Es El Sandwich Viaje
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