Cuándo ir Orgánica
Una manzana al día puede mantener alejado al médico, pero también está lleno de insecticidas y fungicidas tóxicos, de acuerdo con 2012 "Dirty Dozen" año list.Each del Grupo de Trabajo Ambiental, el EWG publica su Guía del Comprador de plaguicidas en los productos para ayudar a controlar los consumidores la exposición a plaguicidas mediante la identificación de las frutas y verduras más contaminadas. Este año, la lista incluye dos cultivos adicionales que no cumplieron con los criterios tradicionales Dirty Dozen, sin embargo, los insecticidas altamente tóxicos siguen expuestos.EXAMEN: ¿Está comiendo para la belleza?Antes zanja estas frutas y verduras en conjunto, tenga en cuenta que lo orgánico, particularmente con productos que consume diariamente o varias veces a la semana, puede ayudarle a mantenerse libre de pesticidas. Dicho esto, no todo el mundo puede permitirse el lujo de comprar productos orgánicos, por lo que el EWG hace hincapié en que la lista debe ser utilizado como una guía. "Si usted come una manzana todos los días y los pesticidas son una preocupación para usted, compre orgánico", dijo EWG toxicólogo Johanna Congleton, Ph.D. "Pero los beneficios de una dieta rica en frutas y verduras son mayores que los riesgos de la exposición a los pesticidas, así que si es entre un [cultivados convencionalmente-] manzana o una bolsa de papas fritas, todavía quieren que comer la manzana." Echa un vistazo a EWG de top 14 frutas y verduras sin pesticidas cargados para que pueda tomar buenas decisiones cuando se trata de lo orgánico.
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