¿Por qué algunos vinos sabor seco

¿Por qué algunos vinos sabor seco

Si usted piensa que la categorización de vinos es un arte difícil de alcanzar, la investigación de Dinamarca está aquí para ayudar. Nuevos hallazgos nos están acercando a la comprensión justo lo que hace que el sabor del vino "seco": Las moléculas pequeñas en el vino obtienen las proteínas en la boca para cambiar de forma y agruparse. El resultado es que la sensación de astringencia.


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