Las caries se forman cuando determinados tipos de bacterias crecen en películas que son difíciles de matar. Estas comunidades bacterianas forman la placa y producen ácido, que puede dañar los dientes. Una nueva investigación muestra que el vino tinto polifenol lleno es eficaz en matar las bacterias que causan caries. Por supuesto, eso no significa que usted debe buches con Cabernet antes de acostarse, sobre todo ya que puede manchar los dientes si no lo hace el cepillo, pero verter un vaso y brindis bueno (boca) de salud.
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