Un saludable Perspectiva & My Top 4 Favorite Food Blogs

Muchos de ustedes saben que yo estoy tomando un curso de nutrición en línea. Es de la Universidad de California, es gratis, es increíble. Realmente me encanta el Internet! Estoy a medio camino, y hemos estado aprendiendo acerca de las enfermedades del corazón, la obesidad, la diabetes ... cosas que podemos en gran medida, ya sea evitar o causa por nuestras opciones de comida. No hay presión, ¿verdad?

Yo no siempre se han centrado en la salud, pero he estado pasando por un gran viaje comida yo. He estado buscando una manera de comer que es mejor para mí y mi familia, y lo curioso es que he llegado círculo completo: las respuestas me están llevando de vuelta a casa.

Pimiento rojo asado Garbanzos con Berro - MyNewRoots

Al crecer, mi madre trabajaba a tiempo completo, pero siempre nos hizo una comida hecha en casa. Eran comidas sencillas, que podía hacer rápidamente, pero siempre de los alimentos enteros - no procesados ​​o envasados. Eso es una gran declaración acerca de la importancia que ella coloca en la familia, la comida y la salud - y yo creo que es lo que ha dado forma a mis opciones de alimentos en la actualidad.

Horno Baked Fish Fingers - Food 4 Tots

Ahora que soy madre, Cocino todas las comidas de mi familia y honestamente, a veces me doy un mal rato. Hay tanta información por ahí acerca de lo que debemos y no debemos comer. Me preocupo por cosas como mis hijos comer arroz blanco sobre arroz integral o si horneo con azúcar. He leído acerca de los pesticidas, hormonas, OMG y me ha hecho casi asustado de comida.

Me gusta tener la información, es el empoderamiento. Me gusta saber acerca de cómo los alimentos afectan mi cuerpo, que me ayude a centrarse en comer las cosas correctas. Pero yo no quiero olvidar cómo disfrutar comida.

Sí, comer alimentos poco saludables es malo para usted, pero también lo es tener una actitud poco saludable hacia la comida.

Avena Sandwich Chocolate Chip Cookie - Cuchara Tenedor Tocino

No tiene que ser tan complicado o miedo o estresante. Es mucho más simple que eso, mi mamá lo sabía. Cocinar su propia comida. Utilice los alimentos enteros con ingredientes naturales - como no procesados ​​como usted puede encontrar. Cocinar con amor y disfrutar de sus comidas juntos. Vamos a estar bien - aún mejor, vamos a estar saludable  ¡feliz!

Tengo un montón de inspiración al planificar el menú de mi familia de blogs de alimentos de todo el Internet. Algunos de ellos (por diferentes razones) suscribirse a una dieta especial, pero eso está bien - no necesito seguir su dieta para disfrutar de sus recetas. Me gusta tener un enfoque inclusivo de nuestras comidas - entrar mucha variación y siempre probando cosas nuevas. Asi que, en ningún orden en particular - aquí están mis cuatro mejores blogs de comida favorita. Espero que ellos también ayudan a cocinar hasta hermosas - sobre todo saludables, pero totalmente amorosos - comidas caseras! Disfrutar.

1. La Sopa de Piedra - Ella es todos unos 5 recetas de ingredientes, las cosas que usted puede azotar encima fácilmente! Grande para las mamás ocupadas o perezoso cocineros y que busquen un comida casera!
2. Food 4 Tots - Muy propio blog de Singapur sana comida, con un montón de ideas para la alimentación de nuestros niños.
3. Mis New Roots - Un chef de comida cruda y nutricionista holístico - que crea las más bellas recetas que también resultan muy saludable!
4. Cuchara Tenedor Tocino - Hermoso, comida indulgente que me niego a negarme a mí mismo! Ok, tal vez ajustar la receta aquí y allá ... un poco menos de azúcar, yogur en lugar de crema ... no hay problema!  

PD. La clase de nutrición que estoy tomando me ha dado una perspectiva más saludable .... Todo está basado en datos científicos y la investigación. Después de años de estudios sobre cientos y miles de personas - parece que el mejor enfoque para una alimentación saludable es simplemente: equilibrio. Asi que, equilibrar es clave en todos los ámbitos: el trabajo, la vida, la familia, la comida ... y encontrar maneras de lograr que sólo puede ser el secreto para la salud felicidad. Me encantaría saber de usted - ¿qué significa el equilibrio para usted? ¿Es esto algo que se trabaja en lograr?