Alimentos afecta sus genes
Los genes que recibe de sus padres son los que usted está atascado con la vida, sino un apasionante campo llamado epigenética es el descubrimiento de formas en que puede afectar a cómo esos genes funcionan mediante la manipulación de factores externos. La dieta es uno de ellos. Los estudios han demostrado que una dieta saludable que incluya, por ejemplo, de soja, puede alterar la expresión génica de una manera que disminuye el riesgo de cáncer. Algunos alimentos buenos para poner en rotación para el control de genes son el brócoli, las bayas, el salmón, el curry, el jengibre y el ajo.
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