Konjac jaleas un hermoso postre!
Hace unos meses tuve el almuerzo con un amigo, Maggie que la compartida fideos konjac recetas con nosotros. Ella produce una línea de cuerpo y cara esponjas hechas de konjac, y ella disfruta explorando diferentes formas de utilizar esta belleza comida ... Bueno, ella lo ha hecho otra vez! Echa un vistazo a estos jaleas postre - usted debe de ver la sonrisa en mi cara cuando les presentó a mí!
No sólo era increíblemente divertido para comer flores, las jaleas estos también eran deliciosos! Dulce, pero la luz y con un pop fresco de arándanos. Confía en mí - reunir los ingredientes y dar a esta receta un ir! ¿Puede usted imaginar lo bonita que se vería servido en la cena fiesta, cumpleaños o incluso para el brunch de Pascua! Sus amigos se vuelven locos por ellos! Además, Maggie me dice que eran súper fácil de hacer :)
Flor de jaleas
por Maggie de Ni una esponja
Konnyaku (konjac) jaleas se sirven generalmente con piezas de fruta fresca en el interior. Algunas de las frutas más sabrosas son mangostán, mango, arándanos, bayas rojas y fresas.
1. Coloque un par de pequeñas piezas de su fruta picada favorita en moldes y añadir algunos pétalos de flores comestibles orgánicos en la parte superior.
2. Mezcle 1 paquete (10 g) de polvo Konnyaku con azúcar 150 g de ricino (o crear su propio azúcar natural usando el jugo de uvas dulces)
3. Vierta la mezcla en agua 950ml gradualmente y se agita hasta que un hervor suave, luego apague la llama.
4. Mantener la agitación durante unos 5 minutos, hasta que el líquido no tiene demasiadas burbujas finas
5. Agregue 1/8 cucharadita así revuelo ácido cítrico
6. Verter el líquido konnyaku en los moldes rellenos de fruta 3 veces, cada vez llenado tercio del molde (esto asegura una distribución uniforme de las piezas de fruta pétalos
7. Enfríe en el refrigerador durante 3 horas antes de sacarlo del molde.
Singapur Guía de Compras
- puedes encontrar las flores comestibles en Cold Storage (Los he visto personalmente en el Cold Storage Parkway Parade) o Lemon Zest
- encontrar moldes en tiendas de cocción como Sia Huat, TOTT o Lemon Zest
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