5 beneficios asombrosos de azafrán

Una de las especias más costosas del mundo derivada del estigma de la flor de azafrán es la especia azafrán, también conocido como Kesar (en la India). El alto costo de azafrán es debido a la dificultad de extraer manualmente un gran número de estigmas hora, que son la única parte del azafrán con el aroma y sabor deseado. Color único, el sabor del azafrán y otras propiedades le dan características culinarias y medicinales que hacen que sea reconocido en todo el mundo.

• Agente saborizante

Sólo una pizca de azafrán fresco es suficiente para mejorar el sabor y el color de la receta completa. Hay varios métodos para utilizarlo en la cocina. Todo el estigma se puede añadir directamente a las preparaciones, o muchas veces, los hilos se muelen para pegar usando mortero y mano tradicional, y se añade a las recetas. En el tercer método, se añade una pizca de azafrán a una taza de agua caliente, pen- diente añadir esta agua a las recetas.

• Beneficios de la Piel

Además de impartir su exótico sabor y aroma a varios recetas, azafrán posee beneficios de belleza también. Tiene la piel natural aligeramiento cualidades para conseguir una piel naturalmente justo. También mejora la textura de la cara. El azafrán también se puede utilizar como un tóner. El contenido antifúngico de azafrán hace que sea efectiva para el tratamiento de acné, manchas y espinillas.

• Beneficios de la salud

El azafrán es útil en la mejora de la digestión y el apetito, ya que ayuda a mejorar la circulación a los órganos de la digestión. Esta especia s encontrado para ser extremadamente beneficioso para el tratamiento de los trastornos del riñón, la vejiga y el hígado. El azafrán es considerado como un purificador de la sangre. El azafrán es eficaz para el alivio de gas y problemas de acidez relacionados. Ayuda a aliviar la inflamación de la artritis. Se dice que el azafrán es también un sedante suave que se puede utilizar para el insomnio e incluso a tratar la depresión. Tomando una pizca de azafrán con leche antes de acostarse ayuda en trastornos del sueño como el insomnio.

• Colorante natural

Azafrán natural, cuyo principio activo es la crocin química, a partir de los estigmas de la azafrán, es un colorante sustantivo que se puede utilizar en algodón y lino, así como la seda y la lana. A diferencia de la mayoría de los colorantes naturales, que no requiere un mordiente, porque es un colorante directo.

El tamaño de la molécula en sí le ayuda a asociar con la fibra de celulosa. Al igual que el tinte encuentra en la cúrcuma, el azafrán como un color de tinte se llama fugitivo, lo que significa que no va a durar mucho tiempo, por lo que debe ser redyed regularidad.

• Fragancia de la Alegría

El azafrán no sólo le añade un toque de lujo a deliciosos platos - la preciada especia es también una gran demanda en el mundo de los perfumes. Muchos diseñadores de perfume hacen uso de la fragancia azafrán. hebras de azafrán eran un componente clave de un aceite aromático conocido como crocinum, .que se puede aplicar como un perfume al cabello.