Receta de yogur casero simple y fácil
Hartos de la compra de la cuajada de la tienda cada vez? ¿Quieres igual o incluso mejor sabor cuajada eso también casera? Pues usted ha aterrizado en el lugar correcto. Es posible que haya comprado la cuajada de la mayor parte del tiempo desde la tienda, pero ¿por qué que cuando en realidad se puede hacer cuajada por su cuenta sin ningún esfuerzo?
Los beneficios de hacer la cuajada en casa son muchos, aquí están algunos de ellos :;
- Usted puede hacer la cuajada según la cantidad que necesita.
- Puede ajustar la acidez de la cuajada
- No hay productos químicos o conservantes
- Usted puede hacer yogur bajo en grasa o sin grasa completa Yoas por su preferencia
Consejos para hacer cuajada perfecta: -
Tipo de leche: - Use leche baja en grasa, leche entera o leche entera si quieres sabrosa cuajada. Pruebe diferentes marcas de leche cada vez que se haga la cuajada como la calidad de la cuajada depende de la calidad de la leche utilizada. Si se homogeniza la leche entonces se requerirá más de arranque como se procesa la leche. La leche procesada tendrá las partículas desagregadas para mantenerlos separados que a su vez ayuda a aumentar su vida útil. Mientras tanto, la leche no homogeneizada-necesita menos cantidad de arranque ya que establecen inmediatamente y más rápido que la leche homogeneizada.
Tipo de cuajada: - La calidad de la cuajada de hecho depende de la calidad de la cuajada utilizado como un motor de arranque. Si la cuajada que utiliza tiene gelatina en ella, a continuación, más cantidad de cuajada debe ser añadido como titular mientras tanto si tiene menos Gelatina entonces se requiere menos cantidad de cuajada.
Curd para establecer: - El tazón o el recipiente que se utiliza para hacer la cuajada tiene que ser colocado en una cacerola o una caja thermocol. También puede envolver el recipiente con un paño caliente o una bufanda de madera y mantenerlo dentro de un estante. El recipiente también se puede colocar en un recipiente grande de arroz.
- Ingredientes :;
- La leche como por cantidad
- Curd- 1 cuchara
- Contenedores y cuchara
- Tome un recipiente y añadir la cantidad necesaria de leche en ella.
- Hervir la leche y cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento. Esto es necesario si desea obtener una cuajada de espesor. Mientras que la leche está en el fuego lento estufa, asegúrese de seguir revolviendo para que no consigue quemado.
- Una vez que se hace, mantener a un lado para refrescarse. En caso de que usted está utilizando la leche refrigerada luego usarlo después de que alcance la temperatura ambiente.
CONSEJOS RÁPIDOS:-
- No utilice leche caliente, como la cuajada se coagular la leche.
- Asegúrese de que la cuajada utilizado como titular no es amargo como que se traducirá en la transformación de toda la cuajada agria.
- Para la leche añadir 1 cucharada de requesón y mezclar bien con la cuchara. Cubra el recipiente y déjelo reposar durante aproximadamente 6 a 10 horas o toda la noche.
- Cuanto más se mantenga mucho más la cuajada se agria.
- Eso es lo que usted tiene su cuajada casera listo! Disfrute en cualquier forma, llano, endulzado o utilizarlo en cualquier receta de su elección.