10 Summertime leche de coco recetas para todas las dietas
La leche de coco es el último ingrediente de verano. Es ligero y refrescante, con un sabor sutilmente dulce que evoca instantáneamente una escapada a la playa tropical. También es mucho más versátil que muchos cocineros caseros le dan el crédito correspondiente. Desde el desayuno hasta bocadillos para cenas saludables, postres, y cócteles, aquí hay 10 maneras deliciosas de utilizar la leche de coco en la cocina de este verano.
1Coco quinua Gachas
La harina de avena, te amamos, pero a veces el cambio es una buena cosa. Cambie su rutina de la mañana con esta deliciosa quinua desayuno. Cocinar la quinua en la leche de coco en lugar de agua le da un grosor, textura cremosa y la dulzura sutil que está garantizado para animar a su mañana, incluso el lunes.
2Thai Coconut sopa
Sopa puede no estar en la cima de su lista de la cena, cuando el clima se calienta, pero cuando la sopa es tan ligera, sabrosa y satisfactorio como éste, vale la pena hacer una excepción. No sólo es esta sopa de coco tailandesa lleno de verduras (incluyendo el jengibre y el ajo para ayudar a prevenir los resfriados de verano inmunidad-impulsar), es libre de lácteos, libre de gluten, y paleo-ambiente.
3Cal y coco pollo
Esto fácil, receta de pollo repleto de proteínas utiliza leche de coco como base para un adobo sabroso. Servido con arroz o cuscús, hace que para una cena rápida con un toque de estilo tropical que incluso los más caprichosos les encantará.
4Flaco coco Margarita
Si pensabas margaritas no podían ir más refrescante, piense de nuevo: estas margaritas coco flacos están hechos con leche de coco luz y agua de coco, lo que les da la textura y el sabor de un delicioso cóctel tropical sin el recuento sorprendentemente alta en calorías.
5Coco camarones al curry
Lo que no me gusta de una comida que se reúne en unos 20 minutos, incluido el tiempo de marinado? Este curry de camarones de coco es saludable, fácil de hacer, y lo más importante: en serio sabrosa para comer.
6Sopa Fría de Mango con coco y lima
No se puede envolver su cabeza en torno a comer nada ni remotamente caliente? Optar por esta increíblemente refrescante sopa fría de mango, que es como unas vacaciones en Hawai en un tazón.
7Pudín de semilla de coco Chia
Esta coco chia pudín de semillas podría probar, mirar y sentirse como un rico postre, pero gracias a las semillas de chía y bayas frescas, está lleno de proteínas, vitaminas y omega-3. La forma perfecta para satisfacer sus antojos de postre de verano, no se requiere culpa.
8Slow Cooker coco anacardo pollo
Demasiado caliente para encender la estufa? No quiero gastar dinero y calorías en la comida para llevar de nuevo? Salga de su olla de cocción lenta y hacer pollo anacardo, un restaurante favorito, en casa. Si usted piensa que esto es una buena comida directamente de la olla de cocción lenta (que lo es), sólo tiene que esperar hasta que lo pruebes las sobras mañana. Impresionante.
9Paletas de hielo de la fruta con leche de coco
Paletas de hielo prácticamente se convierten en su propio grupo de alimentos en el verano. Estos helados veganos primas combinan leche de coco con la abundancia estacional de las frutas frescas y las hierbas para crear una apetitosa, beat-el-calor convite.
10Café helado de coco
Ya sea que usted está tratando de recortar los lácteos o apenas está buscando una alternativa más ligera, la leche de coco hace un poco de helado en serio ensueño. ¿Caso en punto? Este helado de coco café, hecho con sólo 4 ingredientes. Como bono adicional, la cafeína proporciona un impulso de energía refrescante que está muy necesario después de una larga siesta en la hamaca.
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