Beneficios de la sal negro indio

Sal negro indio, también conocido como namak kala o sanchal, es un tipo de Indian sal de roca volcánica de uso común en la India y otros países asiáticos.

La sal "negro" es en realidad de color gris rosáceo debido a la presencia de hierro y otros minerales y no exactamente negro.

Esta sal especial se encuentra en las cordilleras del Himalaya y tiene algunos excelentes beneficios para la salud que usted debe conocer. Estos son los principales beneficios de la India Sal Negro:

• Sal negro indio se compone principalmente de cloruro de sodio, que es el componente principal de la sal de mesa, y trazas de impurezas que incluyen sulfatos, sulfuros, hierro y magnesio. El cloruro de sodio proporciona el sabor salado, el sulfuro de hierro proporciona su color rosado-gris y sulfuro de hidrógeno proporciona su olor característico.
• Sal negro indio se considera una especia de enfriamiento en la medicina ayurvédica y se recomienda para muchos problemas de salud como el estreñimiento, indigestión, ardor de estómago, hinchazón, flatulencia, bocio, problemas de visión y la histeria.

• En la India, la sal negro a veces se recomienda para las personas con dietas bajas en sal debido a la hipertensión, ya que cree que es más baja en contenido de sodio en comparación con la sal de mesa.
• De acuerdo con siglos de tradición, la sal es una sal de negro 'enfriamiento' que se llena con beneficios terapéuticos. Se puede utilizar como laxante y como una cura para los trastornos intestinales.
• Tiene beneficios para la vista y la diferencia de la sal común, no aumenta su consumo de sodio. Sin embargo, debido a su alto contenido de azufre, también puede debilitar la digestión en grandes cantidades, por lo que se recomienda un uso equilibrado, no más de lo que sería la sal regular.
• Otro uso de la sal negro es cuidado de la piel. En lugar de los peelings químicos, jabones y spas especiales, considerar la adición de sal negro al agua de baño. Funciona como un agente curativo excelente, especialmente bueno para agrietados, los pies hinchados, pie de atleta, verrugas y esguinces.
• Los minerales esenciales en sal negro impulsar el crecimiento natural de su cabello, fortalecerlo y tratar sus puntas abiertas.
• Si usted tiene caspa o la caída del cabello aguda, recomiendo tomar sal negro con jugo de tomate al menos una vez al día. No sólo va a fomentar el crecimiento del cabello, sino que también hará que tu pelo espesar, con más brillo y lustre.
• Sal negro indio se utiliza ampliamente en la comida india, incluyendo chutneys, yogures, encurtidos, ensaladas y todo tipo de frutas. A menudo apreciado por los veganos estrictos porque imita el sabor de los huevos en el tofu y otros platos vegetarianos.
• Durante los meses de verano de la India caliente, es también a veces se usa para refrescos de sabor, lo cual es una forma práctica de reemplazar el sodio perdido por el sudor excesivo.

Incorporar esta sal increíble en su cocina, el cuidado del cabello y el cuidado de la piel!