Así Francés! El secreto Europea para la piel hermosa es la leche de burra

Catalina Baron dit Faverón, fundador de la física de la marca francesa de cosméticos Calinesse, se encontró con las sorprendentes propiedades de la leche de burra por casualidad. "Yo estaba de vacaciones en el sur de Francia en 2005 y se aloja en un pequeño bed and breakfast, donde los propietarios había sacado jabones hechos con leche de burra por un fabricante de jabón artesanal en Marsella para los huéspedes ", recuerda.

Baron utiliza el jabón sin realmente pensar en ello, pero casi de inmediato, se dio cuenta de algunos cambios muy visibles en la calidad de su piel. "Mi cara era muy suave y se sentía muy limpio y no en todo seco", dice ella. "El jabón era maravillosamente rica y cremosa y después de usarlo un par de veces, me sentía una diferencia tan importante en mi piel."

Esa diferencia es la razón por la leche de burra era una sustancia tal codiciado través de los tiempos, y por qué fue valorada por los reyes, reinas y la gente común por sus extraordinarias propiedades para la salud y belleza. Cuenta la leyenda que Cleopatra, la gran reina de la Antigüedad, favoreció bañarse en leche de burra. Los griegos y los romanos creían que era un elixir de gran alcance para la salud y la fuerza, mientras que la moda "Elegantes" de 19^º Francia del siglo gustaba aplíquelo en sus mejillas para suavizar y blanquear su piel.

Leche de burro nutre muchos un huérfano francés, también, pero después de la llegada de la revolución industrial, cuando las máquinas reemplazaron burros para tirar, el arado y el transporte, el animal que había sido omnipresente en la mayor parte de Europa y muchas otras partes del mundo se desvaneció en el olvido relativo, su leche también más o menos olvidado y relegado al reino del mito y folklore.Baron, sin embargo, estaba tan ocupado con el jabón que inmediatamente fue a encontrarse con el fabricante de jabón de Marsella, persuadirle para abastecer a ella con su productos. Ella primero comenzó a vender los jabones hechos con leche de burra en Suiza, donde vivía en ese momento, y luego en su Francia natal.

Hoy en día, Calinesse ofrece una gama de jabones, cremas y lociones para las mujeres y los niños, todos los cuales están hechos con leche de burra y se han convertido en muy popular en Europa y en varios países de todo el mundo. El número de fabricantes de jabón artesanal en Francia trabajando con leche de burra también ha aumentado, pero Pierluigi Orunesu, fundador del principal proveedor de la compañía suiza Eurolactis-Calinesse de leche de burra y la única empresa en el mundo con una cadena de suministro integrada verticalmente centrado exclusivamente en la producción del burro de leche cree que el renacimiento leche de burra es más que empezar.

Orunesu, cuya compañía es propietaria de alrededor de 910 burros y produce cerca de 60.000 litros de leche de burra al año, está a la vanguardia de un movimiento que no sólo ensalza las extraordinarias propiedades dietéticas y cosméticas de la leche de burra, pero también tiene como objetivo elevar el perfil del animal en hoy en día en Europa. "Soy originaria de Cerdeña, donde hay un montón de burros", dice. "Los burros son parte de la tradición, pero cuando somos pequeños, que no entienden la importancia de los animales y todo lo que podemos hacer con él."

¿Por qué es la leche de burra tan diferentes?

Desde que lanzó Eurolactis en 2007, Orunesu ha aprendido mucho acerca de los burros, incluyendo el descubrimiento de que la leche es ideal para personas con alergias a la leche tradicionales. De hecho, la proporción de proteínas de caseína / suero en la leche de burra se compara muy estrechamente a la leche humana, que es lo que inspiró Eurolactis a trabajar en la producción de leche de fórmula en polvo burro en Europa para los bebés y niños con alergias a las dos leches vegetales y soja. Y a principios de este año, la compañía tomó las cosas un paso más allá mediante el uso de la tecnología de ultra alta temperatura (UHT) para envasar leche de burra líquido en Tetrapaks.Additionaly, leche de burra tiene omega-3 low omega-6 /, por lo que es anti- inflamatorias (la mayoría de las dietas americanas están sobrecargados de omega-6 en comparación con omega-3, que crea las condiciones inflamatorias que inducen la enfermedad en el cuerpo).

Vitaminas Galore

La leche de burra posee grandes cantidades de la enzima anti-bacteriana lisozima, y ​​también contiene una alta cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, que son excelentes para mantener la barrera de humedad de la piel. "La leche también contiene muchas vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina A para el celular membrana, vitamina B2, que es excelente para la inmunidad y los procesos biológicos de la piel, y la vitamina E, que se detiene el proceso de envejecimiento ", dice Orunesu. También explica que tiene más vitamina C que la leche de vaca, por lo que es un gran antioxidante. "Esta leche realmente hidrata la epidermis, nutre y regenera el tejido de la piel," él continues.Because leche de burra es tan cremoso y que cremosidad proviene de su alto contenido de azúcar, que se presta muy bien a las fórmulas cosméticas, dice Baron.

Aunque el número de personas que trabajan con leche de burra es aún pequeño, la industria es cada vez mayor y más artesanos como St. Gervais les Bains y con sede en Francia Estelle Tuaz-Torchon están trabajando con él en diferentes ways.Tuaz-Torchon y su marido siempre han sido un apasionado de burros, dice ella, y aunque se hacen una serie de diferentes tipos de jabones mezclando leche de burra con productos naturales como la arcilla verde, aceite de zanahoria, manzanilla y el germen de trigo, su amor general para el animal guía a todo lo que hacer. "Nuestra idea es trabajar en torno a la burra y tenemos un enfoque más integral", dice Tuaz-Torchon. "Nosotros no hacemos sólo jabones, también tenemos niños en paseos en burro, lo hacemos caminatas en la región del Mont-Blanc, tomamos las familias hacia fuera en días de campo y así sucesivamente y como hacemos esto, educamos a la gente sobre la riqueza de la burro y su importancia tanto en la historia y en la actualidad ".

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