Granny Smith manzanas son la píldora nueva de la dieta

Coge tu cesta y vete a tu U-Pick-Em más cercano. Hay una gran nueva razón para abrazar la recolección de manzanas. Un estudio publicado esta semana en la Universidad Estatal de Washington ha encontrado que las manzanas pueden luchar combinación de obesity.The fruto de la fibra no digerible, los polifenoles y los bajos niveles de carbohidratos disponibles, los investigadores determinaron, beneficia el crecimiento de bacterias buenas en el intestino que soportan peso saludable y metabolismo. Estos compuestos no digeribles cambiaron en realidad las proporciones de bacterias fecales (un reflejo de las bacterias del intestino) en ratones utilizados para el estudio. El resultado fue que la caca de los ratones obesos terminó mirando similares, bacterias-sabio, a la de los ratones delgados, según el científico de alimentos Giuliana Noratto, el estudio plomo manzanas author.Which deben tienes que elegir el momento de recoger? El equipo de Noratto comparó los efectos en la flora intestinal de los siete tipos de manzanas y encontró que tarta Granny Smiths tienen una pierna arriba en mantener a recortar. Ellos fueron mayores en los compuestos cruciales que Braeburns, Fujis, Galas, Golden Delicious, McIntosh y Red Delicious. "¿Qué determina el equilibrio de las bacterias en nuestro colon es el alimento que consumimos", dice Noratto. Seguid, pues, el viejo adagio y tomar una Granny Smith hoy.MÁS: Poop Popular flacos podría curar la obesidad

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